Система нанофильтрации молочной сыворотки производительностью 1000 л сыворотки/час от производителя

Производим под заказ системы нанофильтрации молочной сыворотки любой производительности. 

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ НАНОФИЛЬТРАЦИИ:

Технология нанофильтрации молочной сыворотки - это один из самых современных способов фильтрации через полупроницаемые высокоселективные мембраны, что позволяет повысить содержание сухих веществ в молочной сыворотке от 5,0-6,0 % до 18-22 %, при одновременном удалении до 30-40 % минеральных веществ и до 10 % молочной кислоты. Это своего рода процесс частичной деминерализации, при котором удаляются в основном одновалентные ионы и часть молочной кислоты. Это снижает энергозатраты на производство сухой сыворотки при одновременном улучшении процесса сушки (не залипает распылительный диск), улучшаются органолептические показатели и растворимость конечного продукта.

ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕХНОЛОГИИ НАНОФИЛЬТРАЦИИ:

1. Снижение энергозатрат на процесс концентрирования сухих веществ.

2. Повышается качество конечного продукта (сухой сыворотки) за счет удаления 30-40 % минеральных веществ и 10 % молочной кислоты.

БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ (все выполняется в санитарном исполении):

• рама с нержавеющей стали AISI 304
• комплект насосов
• мембранодержатель в санитарном исполнении
• комплект мембран
• манометры
• ротаметры концентрата, пермеата
• запорная арматура AISI 304
• термометр
• теплообменник кожухотрубный
• балансный танк
• пускатель насоса

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Производительность по исходной молочной сыворотке – 1000 л/час

Производительность по концентрату (ретентату) при содержании сухих веществ 18% - около 500 л/час

Производительность по пермеату – около 500 л/час

Длительность работы установки в день – до 20 часов

Длительность регенерации в день – 3-4 часа

Температура исходной молочной сыворотки – 8-12 ºС

Содержание жира в молочной сыворотке после сепарации – не более 0,05%

Габариты (ориентировочные), мм:

                                                         высота – 1800

                                                         ширина – 1000

                                                         длина – 3400